港町焼津市推奨、南まぐろ中トロと赤身柵のセットです。
天然南まぐろ柵セット E-22
（南まぐろ中トロ(赤身付)・赤身柵）
冷凍
- 通常価格
- ¥5,500
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- ¥5,500
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- 商品説明-
● 天然南まぐろ中トロ柵（赤身付き）
天然南まぐろは、本まぐろと人気を二分する高級魚です。
あまりスーパーなどには出回らず、一部の高級寿司店などで使用され
る希少性の高いまぐろです。
ねっとりとした上品な脂と濃厚な赤身は、他では味わうことが出来な
い旨味が凝縮されています。トロの部分は癖のない脂とコクと甘味を
感じられ酢飯との相性も抜群です。
●天然南まぐろ赤身柵
天然南まぐろは、本まぐろと人気を二分する高級魚です。
あまりスーパーなどには出回らず、一部の高級寿司店などで使用され
る希少性の高いまぐろです。
濃厚な朱赤褐色の赤身は、他では味わうことが出来ない旨味が凝縮さ
れています。
酢飯との相性も抜群です。
■ お届け内容
解凍方法を同梱してあります。
■ 商品詳細
| 内容量 |
500ｇ（4～5人前） ・南まぐろ中トロ柵(赤身付) 200ｇ×1p ・南まぐろ赤身柵 150ｇ×2p |
| 賞味期限 | 商品出荷日より2週間 |
| 梱包サイズ | 発泡スチロール（340×250×91） |
| 保存方法 | -18℃以下 |
| 原料原産地 |
南鮪：日本/大西洋・太平洋・インド洋 |
| 備考 |
まぐろは全て天然ものを使用しております。 |
新鮮なおいしさをお届けできる理由
The reason why we can deliver fresh taste.
自慢の仕入れ力
山松水産がお届けするまぐろは、食の宝庫である『大海』を熟知した目利き職人が仕入れる天然まぐろ。複数のプロフェッショナルが、水揚げから立ち会い、その経験やデータをもとに、旬の美味しいまぐろを 仕入れています。
安心安全の加工。
厳選した良質なまぐろは、衛生管理に行き届いた工場で加工します。自社工場は食品マネジメントシステムの国際規格『FSSC22000』を取得。仕入れからお客様のもとに届くまでの全工程を十分に管理し、安心・安全を維持しています。また、外部協力工場もHACCPに基づく衛生管理を徹底しています。
超低温保管し、鮮度そのままお手元へ。
マイナス60度の超低温冷蔵庫で捕れたての美味しさを維持しています。漁獲から水揚げ、保管までが超低温の世界でつながっているため、獲れたての美味しさや鮮度はそのまま。
そして最後は品質維持に一番適している発泡スチロールの梱包で、鮮度を落とさずにお客様のもとへお届けいたします。