焼津市ふるさと納税返礼品にてリピート多数の為、販売を開始いたしました。
焼津港で水揚げされた鰹 CF-02
炭火焼 鰹タタキ 2.5㎏入
冷凍
- 通常価格
- ¥3,600
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売り切れ
税込
- 商品説明-
● 炭火焼 鰹タタキ
南方漁場(赤道付近)で漁獲された赤身の綺麗な鰹を炭火で香ばしく焼き
あげました。
おいしい鰹は鮮度で決まります。当店の鰹は臭みがなく食べやすいと
ご好評いただいております。一節ごと真空パックでのお届けになります。
■ お届け内容
･解凍方法：真空ﾊﾟｯｸのまま、流水に15～20分程度浸けて下さい。
■ 商品詳細
| 内容量 |
・炭火焼 鰹タタキ 2.5㎏入（節数は目安で重量での販売です｡） |
| 賞味期限 |
商品出荷日より2週間 |
| 梱包サイズ | 発泡スチロール（420×320×111） |
| 原料原産地 |
・鰹：日本/太平洋 :静岡 |
| 保存方法 | -18℃以下 |
| 備考 | 鰹は天然ものを使用しております。 ※タレの一部に大豆・小麦を含む |
新鮮なおいしさをお届けできる理由
The reason why we can deliver fresh taste.
理由その1
自慢の仕入れ力
山松水産がお届けするまぐろは、食の宝庫である『大海』を熟知した目利き職人が仕入れる天然まぐろ。複数のプロフェッショナルが、水揚げから立ち会い、その経験やデータをもとに、旬の美味しいまぐろを 仕入れています。
理由その2
安心安全の加工。
厳選した良質なまぐろは、衛生管理に行き届いた工場で加工します。自社工場は食品マネジメントシステムの国際規格『FSSC22000』を取得。仕入れからお客様のもとに届くまでの全工程を十分に管理し、安心・安全を維持しています。また、外部協力工場もHACCPに基づく衛生管理を徹底しています。
理由その3
超低温保管し、鮮度そのままお手元へ。
マイナス60度の超低温冷蔵庫で捕れたての美味しさを維持しています。漁獲から水揚げ、保管までが超低温の世界でつながっているため、獲れたての美味しさや鮮度はそのまま。
そして最後は品質維持に一番適している発泡スチロールの梱包で、鮮度を落とさずにお客様のもとへお届けいたします。