鰹のタタキサラダ おろし生姜ドレッシング

生姜の風味が味を引き締めます｡
簡単にできてサッパリとして美味しいです♪

材料（4～5人前）　　　　　　　　　　　　

●鰹のタタキ　　　1節
●玉ねぎ（大）　　1個
●かいわれ大根　　1パック
●青ねぎ　　　　　1/2束
●しょうが　　　　30g

＜生姜ドレッシング＞
●ポン酢　　　　　大さじ4
●生姜すりおろし　大さじ1　
●砂糖　　　　　　小さじ1/2
●塩　　　　　　　少々

作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①玉ねぎは､スライスして水にさらして水切りをします｡
かいわれ大根は二つ位にきります。

②生姜はすりおろしてドレッシングに入れます｡

③お皿に玉ねぎ･かいわれ大根を引いて､鰹のタタキをのせます｡

④鰹のタタキの上に青ねぎを小口切りにして散らします｡

⑤生姜ドレッシングをまわしかけます｡