鰹たたき 生クリームとポン酢ドレッシング

えっ こんな組み合わせが･･･ 意外と合うんですよね｡
臭みもなく、にんにくチップがアクセント!!

材料（4～5人前）　　　　　　　　　　　　

●鰹タタキ　　1節
●青ネギ　　　1/2束

＜ニンニクドレッシング＞
●ポン酢　　　大さじ3
●生クリ－ム　大さじ3
●にんにく　　3片
●黒こしょう　少々

作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①にんにくをみじん切りにして弱火でゆっくりと炒めます｡

②ポン酢･生クリ－ムを混ぜて黒こしょうを合わせます｡

③青ねぎを小口切りにして散らします｡

④鰹のタタキをお皿にのせ､にんにくチップ･青ねぎを散らします｡

⑤ポン酢と生クリームドレッシングをかけます｡


★ポイント★
にんにくチップ･黒コショウとドレッシングで臭いを消してくれます