ネギトロとなめたけで簡単おつまみ
暑い夏は火を使いたくない・・・そんな主婦のために。お助けレシピです!
簡単で美味しいレシピをご紹介♪
とにかく簡単!!でも決して手抜きではありません!!
材料
●ネギトロ 200g
●枝豆 適量
●なめたけ(市販のもの) 1/2瓶
●長芋 1/4カット
●きざみのり 適量
●醤油 適量
作り方
①長芋は小さくサイコロ状にカットします。
②ボウルに全ての材料を入れまんべんなく混ぜ合わせ、最後に醤油を入れて味を調え出来上がり!!
★ポイント★
わさびがお好きな方は、少しわさびを入れると味にアクセントがつくのでお薦めです!!
★一言メモ★
ネギトロって、何で葱が入ってないのにネギトロなの?
お答えします!!
鮪の隙間にある身(中落ち)や皮の裏の脂身を削ぎ落として作ったものが始まりで、身を“ねぎ取る”という言葉からつけられたそうです。なので、葱とは一切関係ないそうです。
一般的にお店で出されるネギトロには薬味として葱がのっていますよね。
葱がネギトロの美味しさを引き立ててくれるいい存在ですよね。でも、そのイメージが定着してしまったせいか、ネギトロの本来の意味とは全く違ったとは驚きですねっ。