まぐろとツナのピリ辛和え
材料(4人前)
●マグロ(刺身用)約200g
●オクラ 10本
●ツナ缶 1缶
●玉ねぎ 1/2
<タレ>
●ポン酢 大さじ3
●コチュジャン 大さじ1
●一味唐辛子 小さじ1
●おろし生姜 小さじ1
●ごま油 小さじ1
作り方
①マグロを一口大に薄くそぎ切りにします。(スライスでもOK)
②オクラは板ずりし、1分塩ゆでします。玉ねぎはスライスし水にさらして水をしっかりきっておく。
③ボールに油を切ったツナ缶を入れタレの調味料を全て入れ混ぜ合わせます。
④器に玉ねぎとオクラを盛り付け、③のツナをまぐろの上にかけて出来上がり!!
★ポイント★
少し時間をおくとツナの味がマグロに染み込んでおいしくなります。
食欲がない時や、辛い物が好きな方は一味唐辛子を足してください。