まぐろとアボカドのマリネ
材料
●鮪 150g
●アボカド 1個
<ドレッシング>
●オリーブオイル 大3
●塩・胡椒 少々
●酢 大2
●砂糖 小2
●マヨネーズ 適量
●レモン 1/4個
作り方
①まぐろは薄くスライスにします。
②アボカドも薄切りにして、レモンを回しかけておきます。
③お皿にまぐろとアボカドを交互に盛り付け、ドレッシングをかけマヨネーズを添えて出来上がり。
★ポイント★
まぐろとアボカドを交互に盛り付けると、見た目も美しくなり、おもてなしの一品におすすめです。