かつお・キムチ・納豆和え
材料(3~4人前)
●かつお刺身 200g位
●みょうが 3本
●青ねぎ 3~4本
●大葉 3~4枚
●玉ねぎ 1/2個
●納豆 1パック
●キムチ 200g位(お好みで)
●ごま油 大さじ1
<漬け汁>
●生姜すりおろし 小さじ1
●醤油 大さじ4
●酒 大さじ2
●水 大さじ1
作り方
①かつおは1時間くらい漬けておきます。
②玉ねぎ・みょうが・大葉は千切りにします。
③青ねぎは小口切りにします。
④かつお・納豆・野菜を和えて、最後にごま油をまわしかけます。
★ポイント★
時間のない時は、漬けておかなくても、醤油を大さじ1加えて下さい。
ご飯にも・お酒のお供にとてもよく合います。